Bài 5. Phương pháp bảo quản và chế biến thực phẩm
Công nghệ lớp 6 · Kết nối tri thức · THCS
Vai trò của bảo quản thực phẩm, Một số phương pháp bảo quản, Vai trò của chế biến thực phẩm, Chế biến có sử dụng nhiệt, Chế biến không sử dụng nhiệt, An toàn vệ sinh thực phẩm.
Bài học gồm các ý chính
- Vai trò của bảo quản thực phẩm
- Một số phương pháp bảo quản
- Vai trò của chế biến thực phẩm
- Chế biến có sử dụng nhiệt
- Chế biến không sử dụng nhiệt
- An toàn vệ sinh thực phẩm
- 🧠 Sơ đồ tư duy tương tác, xem vừa 1 màn hình, phóng to từng nhánh
- 🖼️ 9 hình minh hoạ dễ hiểu
- ✍️ 27 câu bài tập tự chấm, 4 mức: Trung bình → Khá → Giỏi → Xuất sắc, có lời giải
- 📱 Học tốt trên điện thoại và máy tính